Đặc sản dê núi Ninh Bình

Hoa Lư có lợi thế nhiều đá vôi, núi chạy ngang, dọc, núi dựng trường thành. Trên núi các thảm thực vật phát triển mạnh, là thức ăn phong phú cho dê. Nơi đây chính là điều kiện lý tưởng để dê núi phát triển. Những chú dê được chăn thả tự nhiên, hàng ngày leo chèo trên những vách đá lởm chởm, dựng đứng, ăn lá cây và chiều tối cả đàn lại dẫn nhau về hang ngủ. Với đặc trưng săn chắc, ít mỡ và có vị thơm, dê núi Ninh Bình đã trở thành đặc sản mà không nơi nào có được.

Nghề nuôi dê phổ biến từ lâu đời ở đất Ninh Bình, nên kinh nghiệm chọn thịt dê ngon thì người Ninh Bình rất rõ. Con dê nặng khoảng 15 đến 20kg, hoặc nhiều nhất là 25kg mới được dùng để chế biến, vì ở mức này, thịt dê ngọt, không quá dai và cũng không quá mềm. Trải qua thời gian cùng với sự biến tấu của các gia vị và nguyên liệu hiện nay thịt dê núi được người dân địa phương chế biến thành khoảng hơn 20 món ăn khác nhau, tiêu biểu là:

1. Dê ủ trấu

Dê núi sau khi cắt tiết được cạo lông sạch sẽ, nhồi lá sả vào bụng. Phủ trấu lên toàn thân dê và đốt rơm để mồi lửa. Nhờ hơi nóng của trấu, thịt dê sẽ chín om, da vàng rộm, tạo ra món tái đúng nghĩa. Dê ủ trấu thành phẩm không chín hoàn toàn, không mất nước, khi thái thịt xoăn thành từng lọn nhỏ ăn mềm, ngọt.

2. Chân dê hầm thuốc bắc

Chân dê cạo sạch, đem trần qua nước nóng rồi chặt miếng vừa ăn. Khi ninh cho gói đồ tiềm, hành tím và gia vị vào đun nhỏ lửa. Khi nước săm sắp mặt thịt là có thể đem ra dùng nóng. Nước hầm chấm rau và ăn kèm với bún rất hợp với tiết lạnh hoặc những ngày mưa.

3. Dê hấp

Thịt dê có thể hấp cùng tía tô hoặc sả. Khi ăn chấm với nước tương bần có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, dứa rất thanh mát, hợp với ngày hè oi ả.

4. Nầm dê nướng
Vú dê mua về xắt mỏng, rửa sạch, để ráo, ướp cùng chao, tiêu xay, dầu hào, tương ớt, sả băm, tỏi, bột ngũ vị hương… cho ngấm mới đem đi nướng. Món ăn được phái mạnh ưa dùng trong những buổi lai rai tiệc rượu cùng bạn bè.

5. Dê nướng mọi
Thịt dê làm sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ vừa ăn. Trộn mè và thêm chút dầu ăn vào rồi đem nướng chín tới. Khi ăn lấy sa tế trộn chung với chao, ăn kèm tía tô, húng, quế… để cảm nhận hương vị mềm ngọt và thơm ngào ngạt của món ăn.

6.  Dê hầm ngũ vị
Dê xắt miếng vuông 3cm ướp cùng ngũ vị hương cho ngấm. Sau đó xào trên bếp cho thịt săn lại, đổ nước ninh nhừ cùng ít rượu trắng, khoai tây và cà rốt cho đến khi nước trong nồi còn sóng sánh là ăn được. Món ăn rất hợp với bánh mỳ, cơm nóng.

7.  Dê nướng ngũ vịThịt dê thái miếng vừa ăn, ướp với tỏi, sa tế, bột nêm, đường và ít dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho ngấm sau đó xếp lên vỉ nướng trên bếp than hoa. Ngày lạnh thưởng thức dê nướng ngũ vị xì xèo bên cạnh bàn nướng cùng gia đình thì không gì bằng.

8.  Canh sơn dược thịt dê
Là bài thuốc bổ dưỡng dành cho các mẹ bầu, người mới ốm dậy. Món canh được nấu từ thịt dê nạc, sơn dược, cà rốt cùng các vị thuốc bắc như đương quy, câu kỳ tử, xuyên khung, hoàng kỳ, gừng, táo đỏ, rượu…

9. Dê xào lăn
Đun sôi một nồi nước nhỏ có pha dấm, cho thịt dê đã thái lát mỏng vào chần qua. Vớt thịt dê ra, rửa sạch lại, để cho ráo nước rồi ướp với nước cốt dứa, bột cà ri, bột canh, hạt nêm và một ít tỏi, gừng, sả. Xào cùng hành tây, tía tô, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên trên rồi ăn nóng.

10. Dê xào sa tế
Thịt dê được ướp cùng sa tế, dầu hào, giấm, đường, sả, ớt, bột năng… Ướp khoảng 20 phút. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, cho thịt vào xào nhanh trên lửa to. Nếu thích có thể xào cùng với hành tây, ớt ngọt. Món ăn dùng trong ngày lạnh rất tốn cơm.

11. Dê xào thập cẩm
Thịt dê, cần tây, củ cải đỏ, mộc nhĩ, giá đậu, hành, tỏi… tất cả nguyên liệu thái nhỏ dưới dạng hạt lựu, trộn thêm với bột năng, rượu trắng vừa đủ. Món ăn được xào trong lửa to, chín tới để thịt mềm, ngọt và các loại rau củ được giòn và đẹp mắt.

12. Dê xào sả ớt
Thịt dê chọn phần đùi trước hoặc đùi sau, thái miếng đẹp mắt và ướp cùng tỏi, sả, ớt, sau đó xào nhanh tay trong lửa to. Khi thịt còn tái thì cho ớt chuông vào xào cùng, ớt vừa chín tới là tắt bếp, lấy ra đĩa rắc thêm chút vừng rang và dùng nóng.

13. Dê né

Thịt dê thái hình quân cờ, to, không cần tẩm ướp gia vị. Miếng thịt sau khi chiên ngập trong dầu ăn sẽ giòn tan bên ngoài, tái hồng bên trong, kẹp cùng hương nhu, đinh lăng, húng, xả, chấm chao hoặc tương rất ngon.

14. Dê tái chanh

Nguyên liệu chủ yếu cho món dê này là thịt dê tươi, có phần nạc dày và phần da, dê xắt lát mỏng, nhúng qua nước sôi cho tái và bóp cùng nước cốt chanh, gừng, tỏi, ớt, tiêu, lá chanh thái sợi… khi ăn kẹp chuối xanh, sả, sung quả và chấm với tương bần rất hợp vị.

15. Cháo thịt dê

Thịt dê rửa sạch, để ráo, cắt mỏng, ướp muối, tiêu, mắm ngon, hành, gừng, phi thơm hành, xào chín tới. Gạo vo sạch, cho vào nồi đất ninh nhừ, gần được cho dê xào vào ninh cùng để thịt dê tiết ra vị ngọt. Khi ăn múc cháo ra tô, rắc thêm hành, rau thơm lên trên, ăn nóng. Món ăn có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt.

16. Cháo gan dê

Gạo tẻ ninh nhừ cho gan dê xào mỡ hành vào ninh, khi cháo nhừ bắc ra ăn nóng cùng hành hoa. Món ăn có tác dụng rất tốt cho người mắc bệnh yếu sinh lý do đái tháo đường.

17. Tiết canh dê

Tiết canh dê có vị ngọt, mát thường dùng để khai vị, được ăn kèm với rau húng quế, ngổ, tía tô, hạt tiêu, ớt tươi, rượu trắng.

18. Lẩu dê
Mùa lạnh, ngồi quây quần bên nồi lẩu dê cay cay, thơm mùi sả, hành và nước dùng đậm đà thì không gì bằng. Với món lẩu dê này, bạn có thể ăn kèm đậu phụ, các loại rau, váng đậu rán giòn… và nhâm nhi chén rượu Kim Sơn cay nồng.

19. Cà ri dê
Cà ri dê thơm lừng là món ăn hấp dẫn bất kỳ ai trong tiết trời lạnh giá. Không chỉ thơm mùi cà ri, món ăn còn chinh phục bạn bởi khoai và thịt mềm nhừ, thơm mùi cốt dừa và đậm đà vị dê.

20. Dê nhúng mẻ
Đầu tiên cho dầu ăn vào chảo nóng phi thơm hành tím, sả, cà chua, cho mẻ vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho từng ít thịt dê vào nhúng tái, vớt ra đĩa, ăn tới đâu nhúng tới đó. Dê sau khi nhúng mẻ được ăn kèm với bún tươi, cuốn bánh tráng, khế, chuối xanh, dưa leo, rau sống và chấm mắm nêm rất đậm vị.

21. Nem dêNem dê là một món ăn mát, bổ. Cái vị nem dê chua chua ngọt ngọt, thơm nồng vị của núi rừng làm người ăn một lần sẽ khó có thể quên. Nem dê ăn cùng với lá sung, lá ổi, cùng với khế, quả chuối xanh, lá mơ, rau thơm chấm với tương gừng, khi ăn người ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, cay, thơm lan toả./.

Nguồn: Trung tâm TTXTDL

Rượu Kim Sơn - Đặc Sản Ninh Bình

Vừa mở nút chai ra là ta đã cảm nhận được ngay cái đặc biệt hấp dẫn của hương nếp mới ngọt ngào, lan tỏa khắp phòng. Cánh mũi bỗng như mở rộng, phập phồng để tận hưởng cái nồng nàn, dịu mát và đầy quyến rũ của hương đồng gió nội.

Cùng chung vui, ta nâng chén lên, rượu lung linh, trong trẻo kề sát môi mềm, bốn mươi độ mà cứ dịu êm thơm thảo. Cái vị cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi rồi râm ran cả vòm miệng làm ta có cảm giác lâng lâng, ngất ngây và bay bổng. Tửu lượng đã khá, tuy say sưa nhưng đầu không bị đau nhức, choáng váng. Chất men thơm cứ quấn quýt, nồng nàn lôi kéo ta vào cuộc. Tất cả những hương vị mà ta cảm nhận được như vậy chỉ thấy biểu hiện rõ nhất ở rượu Kim Sơn-một huyện miền biển Đông Nam của tỉnh Ninh Bình 

Rượu Kim Sơn là tên gọi một loại rượu được sản xuất từ huyện miền biển Kim Sơn thuộc tỉnh Ninh Bình. Rượu Kim Sơn thường có nồng độ cao, trong suốt, bọt tăm rượu càng to thì độ rượu càng cao. Trước đây, rượu được đựng trong các vò đất và nút lá chuối khô, rượu Kim Sơn khi uống vào cảm thấy rất thơm và êm dịu. Một đặc trưng của rượu là càng để lâu càng ngon. Đặc biệt rượu Kim Sơn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe khi được ngâm với rắn, tắc kè, sao biển,bìm bịp .v.v. Cùng với những người Kim Sơn di cư, rượu Kim Sơn đã đi đến nhiều vùng của Việt Nam. Ngày nay rượu Kim Sơn đã được đóng chai và bán trên thị trường.Kim Sơn là một huyện miền biển duy nhất của tỉnh Ninh Bình, đây là một trong những địa phương đầu tiên của cả nước đạt năng xuất lúa 5 tấn/ha (Cùng với Hải Hậu củaNam Định và Tiền Hải của Thái Bình). Các địa danh trên cùng nằm trong khu dự trữ sinh quyển đồng bằng sông Hồng nên rất giàu tài nguyên thiên nhiên như thủy hải sản và lương thực. Đây là những vùng đất mở mới được khai hoang, lấn biển. Chính đặc điểm đó đã sản sinh và kích thích phát triển nghề nấu rượu trở thành các làng nghề truyền thống. Hiện nay có nhiều làng nghề chuyên về nấu rượu ở Kim Sơn như: Hòa Lạc, Ứng Luật .v.v. nhưng nhiều nhất và nổi tiếng hơn cả vẫn là nghề nấu rượu ở xã Lai Thành.

                                       

Lúa nếp gặt về phơi khô, hong sạch cho vào chum bảo quản để nấu rượu. Nếu rượu được nấu từ nếp chiêm gọi là rượu chiêm và rượu được nấu từ gạo nếp vụ mùa thì gọi là rượu mùa. Men rượu được làm bởi những gia đình có kinh nghiệm lâu đời tại địa phương nên rất thơm và khô. Để có men quý người ta cho vào đó một số dược liệu có tác dụng thông khí huyết, diệt khuẩn. Để có được rượu ngon người nấu phải có kinh nghiệm lâu năm, nhất là việc bảo quản ủ rượu trong các điều kiện thời tiết và môi trường khác nhau. Đặc điểm nguồn nước ủ rượu và nấu rượu cũng là nhân tố quan trọng quyết định độ ngon của rượu. Một nồi rượu tùy thuộc vào quy mô lớn hay nhỏ có thể cho từ 5 - 11 lít rượu.

Nhưng để có rượu ngon đặc biệt với hương vị độc đáo không chỉ có vậy mà quan trọng hơn cần có những chủ nhân yêu nghề và khéo tay nấu rượu, bán rượu. Những cô gái Phát Diệm (thị trấn Kim Sơn) lại có làn da trắng ngần, mịn màng, đặc biệt đôi mắt huyền hao hao mắt Đức Mẹ, thẳm sâu mơ màng hút hồn viễn khách. Trong số họ có những người đi bán rượu rong khắp nơi. Tiếng mời chào của họ cũng nồng đượm ngọt ngào như rượu, ngân nga như chuông và chẳng hiểu từ bao giờ nơi đây người ta hay đọc lại câu ca thoảng nghe như lời thề "thủy chung với… rượu":

Còn trời, còn nước, còn non

Còn cô bán rượu anh còn say sưa!

 Có thể nói rượu Kim Sơn đã góp phần làm hấp dẫn thêm cái thú ẩm thực nhiều món đặc sản nổi tiếng của nơi sản sinh ra nó đó là món gỏi tôm, gỏi cá nhệch, cua bể luộc, chả rươi, tôm sú… Và đến lượt mình những đặc sản trên lại là người bạn thân cận, đồng hành và làm tôn vinh rượu Kim Sơn.

>>> Xem thêm tại Thủ công mỹ nghệ Vạn Bảo Ngọc

Phạm Biên

Nguồn: ninhbinh360.vn

Vẻ đẹp hiếm có của cây “gạo nhí” khi hoa nở

Với thân hình xù xì, gốc cây mốc meo rêu phong, nụ nở trên cây khoảng chục nụ, bông hoa đỏ tươi, điều độc đáo nhất là kiểu dáng “thác đổ” đang thu hút nhiều tín đồ bonsai Hà Thành đến chiêm ngưỡng. Đó chính là cây gạo bonsai.

Dân chơi cây cảnh bonsai cho biết: cây hoa gạo bonsai rất hiếm chính bởi việc tạo thế cây rất khó. Cái khó nhất đó là làm sao để cây có thể ra được hoa, đậu quả bởi cây hoa gạo phải có tuổi đời hàng chục năm thì mới bắt đầu cho ra hoa.

Mặc dù tuổi đời của cây hoa gạo bonsai này không được tiết lộ, song nhìn gốc cây trông xù xì rêu phong xanh rì, nhiều người đoán được cây gạo này có tuổi đời không dưới vài chục năm tuổi.

Cây hoa gạo được nhiều người yêu thích bởi màu sắc đỏ tươi rất đẹp, thế “thác đổ” càng tạo cho cây vẻ bề thế, uy nghi, cổ kính. Cây có nhiều nhánh và đặc biệt có rất nhiều nụ, hoa.Trông những cành tưởng chừng như khô khốc, bỗng dưng nảy ra những nụ xinh và những cánh hoa đỏ thắm làm nao lòng bao người. Trên cành hoa rực rỡ đỏ sắc, điểm thêm đó là những nụ xanh đang nở chúm chím.Từ nhiều ngày nay, đã có rất nhiều tín đồ bonsai Hà thành kéo đến chiêm ngưỡng cây gạo độc đáo này.

>>> Xem thêm tại Thủ công mỹ nghệ Vạn Bảo Ngọc

amthucVanBaoNgoc: Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc - món gà ủ muối

amthucVanBaoNgoc: Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc - món gà ủ muối: Gà ủ muối là món ngon bởi mùi thơm và vị ngọt mềm của thịt gà.  Ẩm thực Vạn Bảo  Ngọc sẽ hướng dẫn bạn làm món ngon này nhé!. 1.      ...

Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc - món gà ủ muối

Gà ủ muối là món ngon bởi mùi thơm và vị ngọt mềm của thịt gà. Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc sẽ hướng dẫn bạn làm món ngon này nhé!.

1.       Nguyên liệu:

-          1 con gà ta

-          1 gói muối tinh

-          1 mớ rau ngải cứu

-          3 củ sả

-          Lá chanh

2.       Cách làm:

Đem gà xát qua với muối rồi rửa lại nước cho thật sạch.

Dùng 1 nồi to để chứa đủ con gà, lót 1 lớp giấy bạc dưới đáy nồi trong lúc hấp.

Sau đó rải các nguyên liệu lên trên lớp giấy bạc theo thứ tự như sau: muối – sả – rau ngải cứu – lá chanh – gà.

Đậy chặt vung rồi bật lửa to đun cho thật nóng khoảng 10 phút rồi điều chỉnh nhiệt độ sao cho vừa phải, ủ gà chừng 30 phút, tắt bếp, để nguyên gà trong nồi đậy vung khoảng 10 phút nữa.

Bạn cũng không cần phải chấm thêm gia vị gì mà vẫn ngon vì món gà này đã có vị mặn của muối sẵn có rồi nhé và bạn nên ăn nóng thì mới ngon. Bạn có thể nấu thêm nồi xôi nếp để ăn kèm với gà thì càng ngon tuyệt.

Chúc các bạn thành công!.

>>>Xem thêm các món ăn ngon tại Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc.

Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc – Lợi ích của thịt dê đối với sức khỏe con người

Đến với Ninh Bình, Thực khách như được bước chân vào thế giới của loài dê núi. Một loại dê được người dân địa phương nuôi trên núi đá vôi để dê có thể tự đi tìm kiếm thức ăn và sinh tồn. Bởi vậy, thịt dê Ninh Bình nổi tiếng là ngon và bổ với rất nhiều chất tốt cho sức khỏe con người. Thịt dê giúp sức khỏe người già mau hồi phục, tăng cường sinh lực cho phái mạnh và điều đặc biệt hơn là chân dê hầm rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh con.

Theo nghiên cứu, thịt dê chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là B12 và Riboflavin. Thịt dê cung cấp nhiều chất đạm, ít calories hơn thịt gà nướng và ít chất béo hơn thịt bò, cung cấp tốt về chất sắt dưới dạng heme rất dễ hấp thu nên rất tốt với những người bị thiếu máu. Ngoài ra, thành phần kẽm trong thịt dê cũng tương đối cao nên thịt dê là thực phẩm bổ dưỡng cho những phụ nữ mang thai.

Dưới đây là hai món ăn từ dê:

1.   Cháo xương dê, sâm kỳ linh táo: Xương dê/100g, nhân sâm/6g, hoàng kỳ/30g, phục linh/15g, đại táo/5 quả, gạo tẻ/100g. Các dược liệu trên đem đi sắc lấy nước, dùng nước sắc nấu với gạo thành cháo. Đập xương dê cho nhỏ rồi ninh nhừ, thêm gia vị vừa ăn khi cháo chín nhừ. Cháo dê có tác dụng chữa gầy sút, dễ cảm cúm, cơ thể suy nhược, tự hãn.

Súp cao dê, củ mài: Cao dê/15g, hành tươi/30g, gừng tươi/15g, sơn dược/500g. Đem cao dê cắt mỏng, đập dập gừng tươi, hành tươi, thái lát sơn dược. Đem tất cả cho vào nồi, thêm bột tiêu, rượu, dấm, nước sạch rồi đun nhỏ lửa, vớt bỏ váng bọt đi, đun liu riu cho chín. Vớt bỏ bã hành, gừng, thêm gia vị vừa ăn. Ăn làm nhiều bữa có tác dụng chữa hư lao suy nhược cơ thể, ho lâu ngày do viêm phế quản, trẻ em bị suy dinh dưỡng, tiêu chảy.

>>> Xem thêm các món ngon tại Ẩm Thực Vạn Bảo Ngọc

Bộ sưu tập bonsai - những kiệt tác bonsai đẹp nhất thế giới

Đối với những người đam mê cây cảnh thì Bonsai không chỉ là những loại cây được tạo dáng kỳ công mà chúng còn được coi là một biểu tượng tinh thần tuyệt vời và văn hóa của người Nhật Bản.

1. Cây bonsai khiến người ta liên tưởng tới cây phong đỏ trong mùa thu

2.  Cây bonsai 390 năm tuổi sống sót sau thảm họa Hiroshima

3. Cây hoa tử đằng nổi tiếng thế giới

4. Cây bonsai với tuổi đời hơn 400 năm tuổi

5. Cây táo nổi bật với sắc hoa trắng tuyệt đẹp

6. Khu rừng bonsai làm những người mê cây cảnh phát cuồng

7. Hoa đỗ quyên nổi tiếng còn được biết đến với nhiều cái tên khác như  sơn thạch lựu, ánh sơn hồng, mãn sơn hồng, báo xuân...

8. Trái táo to đùng khiến cho người viết cũng không thể thốt nên lời vì quá ảo

9. Cây phong đỏ Nhật Bản hút hồn người xem từ cái nhìn đầu tiên

10. Cây hoa tử đằng với dáng thân đừng kỳ lạ và ấn tượng

11. Cây bonsai được trang trí như một căn nhà của những người lùn trong Hobbit

12. Hoa anh đào thể hiện rằng "em xinh em đứng một mình vẫn xinh"

13. Cây táo dại Nhật Bản được tạo dáng thành bonsai vô cùng hiếm có

14. Không chỉ các loại cây của Nhật Bản, cây ớt Chile cũng có thể trở thành một tác phẩm nghệ thuật

15. Và cuối cùng là tác phẩm hiếm có của thế giới tự nhiên

>>> Xem thêm: 30 mẫu vẽ tạo bonsai ấn tượng nhất

Món ngon mỗi này-Gà bọc đất sét

Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc xin mách bạn cách chế biến món ăn rất dân dã mà vô cùng bổ dưỡng

Món gà bọc đất sét không chỉ giữ được vị ngon ngọt của thịt gà mà còn có mùi thơm đầy ấn tượng, được hòa quyện giữa mùi đất sét, lá chanh và mùi gà nướng đầy quyến rũ.

1.            Nguyên liệu:

             Gà ta: 1 con khoảng 1. > 1.5kg

             Giấy bạc, lá chanh, củi để nướng (thời gian nướng chừng 1>2 tiếng)

              Đất sét khô (khoảng chừng 3kg là đủ)

            Gia vị gồm: muối mỏ, bột canh, chanh, ớt cay.

2.            Cách làm:

           Cắt tiết gà, vặt lông, không mổ phanh, cắt phần bụng gà gần phao câu hoặc cắt cả phao câu đi tạo thành 1 lỗ đủ để thò tay vào lấy nội tang ra. Làm sạch ruột, mề rồi nhét vào bụng gà.

           Lá chanh đem rửa sạch, để ráo nước rồi đắp xung quanh gà. Bọc giấy bạc quanh con gà, lấy dây buộc gà để gà chắc hơn.

             Đem đất sét nhào với nước cho dẻo rồi đắp xung quanh gà cho gà tròn đều.

              Nhóm lửa xong rồi cho gà vào nướng. Thời gian nướng chừng 1.5 > 2 tiếng tùy theo lửa nhiều hay ít.

             Sau khi nướng gà xong, mang gà ra, bóc lớp đất sét ra, gỡ giấy bạc, chặt gà và bày ra đĩa.

              Làm muối chấm gà bằng muối mỏ, vắt thêm chanh để có gia vị chua.

Chúc các bạn ngon miệng!.

>>> Xem Thêm Tại Vạn Bảo Ngọc.Com.Vn