Nem Dê – thơm ngon, lạ miệng

 Vạn Bảo Ngọc xin giới thiệu cho các bạn cách thực hiện món Nem dê thơm ngon, lạ miệng. Cách chế biến tương tự như các món nem rán khác song thịt dê là nguyên liệu chính làm nên thương hiệu của món nem dê. 

 Nguyên liệu:

- Thịt dê tươi: 0.3kg

- Cà rốt: 100g

- Rau thơm: 200g

- Gia vị: bột ngọt, tiêu, hạt nêm

- Bánh đa nem: 20 cái

- Nấm hương: 10g

- Tỏi khô: 10g

- Hành khô: 10g

- Sữa: 10ml

- Tương ớt : 5g

- Mayonnaise : 50g

Cách thực hiện :

 - Bước 1: Thịt dê băm nhỏ. Cà rốt thái hạt lựu. Hành, tỏi băm nhuyễn. Nêm gia vị, hạt - nêm, tiêu, bột ngọt.

 - Bước 2: Trộn các loại thực phẩm đã sơ chế ở bước 1 vào với nhau. Mang đi cuốn với bánh đa nem thành từng miếng tròn vừa miếng

 - Bước 3: Mang nem đi chiên giòn. Khi nào nem chuyển màu vàng đều đẹp mắt thì vớt ra để ráo. Trình bày ra đĩa, chấm kèm tương ớt và sốt mayonnaise 

Nem dê giòn giòn với nhân thịt dê thơm ngon kết hợp cùng tương ớt cay cay và sốt mayonnaise béo ngậy sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. 

Chúc các bạn thành công!